เกี่ยวกับหนิง –รสชาติของบ้านเกิด
หนิงเป็นหนึ่งในผู้ก่อตั้ง Moonsena และเป็นแรงผลักดันเบื้องหลังผลิตภัณฑ์ไทยแท้ที่เราภูมิใจนำเสนอ เธอเติบโตมาจากจังหวัดบึงกาฬ ทางภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ซึ่งเต็มไปด้วยวัฒนธรรม ประเพณี และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
เมื่อหนิงย้ายมาอยู่เดนมาร์กในปี 2012 เธอรู้สึกคิดถึงอาหารและวัตถุดิบจากบ้านเกิดอย่างมาก จึงเริ่มทำอาหารไทยที่เธอรักให้ครอบครัวและเพื่อน ๆ จนในที่สุดได้พัฒนาสูตรที่มีรสชาติแท้ ๆ แบบไทย
วันนี้ หนิงร่วมกับ Peter aalbæk และ Martin Ib ได้ก่อตั้ง Moonsena เพื่อผลิตอาหารไทยคุณภาพสูงในเดนมาร์ก และนำรสชาติของบ้านเกิดส่งตรงถึงทุกครัวเรือน
“ขอขอบคุณทุกคนที่ให้การต้อนรับผลิตภัณฑ์ของเรา หวังว่าอาหารของเราจะเป็นส่วนหนึ่งในงานเลี้ยงหรือมื้อพิเศษของคุณค่ะ” – หนิง
